Nu o să încep cu cele mai vechi peșteri Sudwala despre care probabil  ați auzit și nici cu copacul Baobab în vârstă de 6000 de ani, deși s-ar deschide cu ușurință către cuvintele mele. De fapt cred că e mai bine să relatez câte puțin din toate pentru o imagine de ansamblu! Însă punctul principal de atracție este dat de una dintre cele 7 minuni ale lumii, Muntele Table în jurul căreia gravitează alte peisaje minunate.

Fiind poziționați pe Coasta Oceanului Atlantic, portughezii au dezvoltat arta specialităților marine. Cea mai rafinată este mâncarea cu amestecuri din peste și fructe de mare, care poartă denumirea de bachlacau; însă,  cea mai populară din lume  este tocana cu fructe de mare “calderaida”.

Un călător adevărat trebuie să se contopească  cu diversitatea și, pentru moment, este necesar să se desprindă din  rădăcinile tradiției de acasă pentru a învața și a cunoaște.

Care este legătura între vinurile obținute în regiunea viticolă Bordeaux și podgoria Dealu Mare? Specialiștii ca André Dominé spun că cele două regiuni viticole sunt ambele situate pe paralela 45, dar și că secolul al XX-lea a adus soiurile Merlot și Cabernet Sauvignon în România, tocmai din Bordeaux. Și, uite cum brusc, francofonia capătă înțelesuri nebănuite și licoroase.

Călătorind în Vietnam bifezi și una dintre cele șapte minuni ale lumii. Explicațiile mitologice conviețuiesc cu cele științifice și sporesc faima golfului Ha Long. Nu e de mirare că începând cu anul 1990, o parte din el a fost inclus în patrimoniul UNESCO. Cu binoclu la îndemână și echipați cu vesta de salvare te încurajez să nu ratezi nicio poveste cu dragoni din provincia Quang Ninh.

Chiar dacă răspunsul lui spune totul despre Laos, noi tot ne vom încăpățâna să ducem articolul până la capăt ca să vă surprindem: “Vietnamezii plantează orezul, cambodgienii se uită cum crește orezul, iar laotienii ascultă cum crește orezul.” Se putea să vorbim despre Asia și nu fie despre simțuri? :)

Te invit într-o călătorie virtuală a bucătăriei care a dat unul dintre cele mai sofisticate stiluri culinare vegetariene din lume. Este modalitatea mea de a-ți face poftă de o vacanță pe meleaguri asiatice!

Vietnam este una dintre destinațiile pe care le găsești în ghidurile de călătorie la categoria ”de neratat”. Am fost de curând acolo și n-am regretat nicio secundă decizia luată :) .